Höchste Verwerthung der Kartoffeln bestehend in einem Brau-Verfahren, aus den Kartoffeln ein gesundes, kräftiges, wohlschmeckendes Bier darstellen zu können . . .
Leipzig: Baumgärtner’s Buchhandlung, 1842. First edition. Original printed blue-green wrappers (7.25 x 4.63 inches), 114, [4] pages, unopened. One folding plate, one folding table (the latter an extensive schematic advertisement for Baumgärtner’s Die allgemeine Encyklopädie). On an economic and novel method of brewing potato beer, with recipes, from a Frohburg..... More